Rezne z bravčového stehna

• Rezne z bravčového stehna naklepeme, osolíme a okoreníme (čierne mleté korenie, červená paprika atď.)
• Jemne obalíme v hladkej múke a trochu osmažíme na oleji.
• Podlejeme vodou, pridáme na krúžky nakrájanú cibuľu, olúpané paradajky, cesnak, trochu horčice a korenia podľa chuti.
• Panvicu zakryjeme (v najhoršom tanierom :)) a varíme na malom ohni cca. 45min, aby nám (inak tvrdé/žuvacie) mäso dostatočne zmäklo/rozplývalo sa.
• Podávame s varenými zemiakmi alebo ryžou.
• Dobrú chuť! :) —Kandy Talbot

Komentáre